DÖNER KEBAP
frisch vom Spieß · Sauerteigbrot · Salat · Sauce nach Wahl
8,00 €
BABA’S KEBAP
Frisch vom Spieß, halal zertifiziert. Saucen auf Joghurtbasis, türkischer Reis mit Kichererbsen und Falafel aus eigener Herstellung. Jeden Tag frisch, in München-Laim.
Neu in Laim. Traditioneller Döner, jeden Tag frisch zubereitet. Ab dem 15. Oktober 2026 finden Sie uns in der Elsenheimerstraße 15, montags bis samstags von 11:30 bis 22 Uhr. Tram 18 und 19 halten eine Minute entfernt, an der Lautensackstraße.
Auf der Karte stehen Döner, Dürüm, Falafel, Gemüse Kebap und Bowls: frisch vom Spieß oder aus eigener Herstellung, mit Saucen auf Joghurtbasis.
Wir kochen, wie man es aus der türkischen Küche kennt. Unsere Saucen sind auf Joghurtbasis statt auf Mayo, klassisch in vier Sorten: Knoblauch, Kräuter, Dattel und scharf. Der Reis ist traditioneller türkischer Reis mit Kichererbsen, und zum Essen gehört ein kaltes Ayran.
Beim Fleisch gilt Premium-Qualität. Der Spieß ist jeden Tag frisch und wird geschnitten, wenn Sie bestellen. Das Brot ist Sauerteigbrot.
Neben dem Spieß ist die Falafel unser zweites Herzstück: aus eigener Herstellung, vegan und in einer eigenen Fritteuse ausgebacken. Wer kein Fleisch isst, bekommt bei uns kein Ersatzgericht, sondern ein Gericht, das genauso ernst genommen wird.
Halal zertifiziert. Sichtbar am Schild, auf der Karte und an der Theke.
So finden Sie uns ↗
WOFÜR
WIR STEHEN
Drei Dinge, die jeden Tag gelten. Daran können Sie uns messen.
01
TRADITION
Saucen auf Joghurtbasis statt Mayo, klassisch in vier Sorten: Knoblauch, Kräuter, Dattel und scharf. Dazu türkischer Reis mit Kichererbsen und Ayran. Wer lieber Mayo-Ketchup mag, bekommt sie trotzdem.
02
JEDEN TAG FRISCH
Spieß, Falafel, Salat und Saucen werden jeden Tag frisch gemacht. Das Gemüse für Gemüse Kebap und Falafel bereiten wir jedes Mal frisch zu, es wird nicht vorgehalten. Was nicht frisch ist, kommt nicht auf den Teller.
03
HALAL & PREMIUM
Halal zertifiziert, und das Zeichen hängt sichtbar im Laden. Beim Fleisch gilt nur Premium-Qualität. Was wir nicht selbst essen würden, servieren wir auch nicht.
UNSERE
KARTE
Frisch geschnitten, jeden Tag neu.
Döner, Dürüm und Bowls, dazu Falafel aus eigener Herstellung. Jede Bowl kommt mit Kichererbsenreis, Salat, Meze und Sauce. Wenige Gerichte, jedes davon jeden Tag frisch.
DÜRÜM
frisch vom Spieß · im dünnen Yufka gerollt
9,00 €
GEMÜSE KEBAP
frisch vom Spieß · warmes, frisch zubereitetes Gemüse · Salat
9,00 €
GANZE
KARTE ↗
KARTE ↗
FRISCHE
FALAFEL
Frisch aus eigener Herstellung, mit Sesamsauce und warmem, frisch zubereitetem Gemüse. Im Wrap oder als Bowl.
Falafel ist bei uns keine Beilage und kein Ersatz. Neben dem Spieß ist sie das zweite Herzstück der Küche.
Aus Kichererbsen, vegan und glutenfrei, in einer eigenen Fritteuse ausgebacken, getrennt von allem anderen. Außen knusprig, innen saftig und grün.
Dazu Sauce nach Wahl: Sesam, Dattel, Knoblauch oder Kräuter. Gerollt im dünnen Yufka oder in der Bowl auf Kichererbsenreis.
Wrap oder Bowl ↓
WRAP
ODER BOWL
Dieselbe Falafel, zwei Arten, sie zu essen.
Gerollt für unterwegs oder in der Bowl, wenn Sie sich Zeit nehmen. In beiden stecken hausgemachte grüne Falafel, unsere Sesamsauce und warmes, frisch zubereitetes Gemüse.
ALS WRAP
FALAFEL DÜRÜM
Hausgemachte grüne Falafel, warmes, frisch zubereitetes Gemüse und Sauce nach Wahl, fest im dünnen Yufka gerollt. Handlich, zum Mitnehmen und für die kurze Mittagspause. Mit Sesamsauce vegan.
8,50 €
ALS BOWL
FALAFEL BOWL
Hausgemachte grüne Falafel auf unserem Kichererbsenreis, dazu Salat, Meze und Sauce nach Wahl. Ohne Yufka, deshalb die glutenfreie Art, unsere Falafel zu essen.
Lieber Pommes statt Reis: 1,00 € mehr.
12,50 €
OHNE WEIZEN · OHNE EI · OHNE MILCH
VEGAN UND
GLUTENFREI
VEGANGLUTENFREIEIGENE FRITTEUSE
Unsere Falafel besteht aus Kichererbsen, Kräutern, Zwiebeln, Knoblauch und Gewürzen, gebunden mit Kichererbsenmehl. Sonst nichts.
Ausgebacken in einer eigenen Fritteuse, getrennt von allem anderen. Als Bowl bleibt das ganze Gericht glutenfrei. Der Wrap ist im Yufka gerollt und enthält Gluten.
- Sesam VEGANUnsere Sesamsauce, die vegane Wahl zur Falafel. Enthält Sesam.
- DattelJoghurt, Labneh, Datteln und ein Hauch Curry. Auf Joghurtbasis, nicht vegan.
- KnoblauchLabneh, Joghurt und frischer Knoblauch. Auf Joghurtbasis, nicht vegan.
- KräuterJoghurt mit Dill, Petersilie und Schnittlauch. Auf Joghurtbasis, nicht vegan.
Allergene und Zusatzstoffe sagen wir Ihnen gern an der Theke.
DREI DINGE,
DIE ZÄHLEN
Eine Falafel ist nur so gut wie das, was mit ihr auf den Teller kommt. Bei uns sind es drei Bestandteile, und keiner davon ist Nebensache.
01
DIE FALAFEL
Aus Kichererbsen, hausgemacht, vegan und jeden Tag frisch, aus einer eigenen Fritteuse. Außen goldbraun und knusprig, innen saftig und grün. Sie ist kein Beiwerk, sondern der Mittelpunkt des Gerichts.
02
DIE SAUCE
Sesamsauce ist die vegane Wahl, sie hält alles zusammen, ohne die Falafel zu überdecken. Wer es cremiger mag, nimmt Dattel, Knoblauch oder Kräuter auf Joghurtbasis. Hinweis für Allergiker: Die Sesamsauce enthält Sesam.
03
DAS GEMÜSE
Unser Gemüse wird jedes Mal frisch zubereitet und nicht vorgehalten. So kommt es warm zur Falafel, im Wrap genauso wie in der Bowl.
Baba’s Kebap · München-Laim
FRISCH VOM SPIESS · HALAL ZERTIFIZIERT · JEDEN TAG FRISCH · SAUCEN AUF JOGHURTBASIS · REIS MIT KICHERERBSEN · FALAFEL AUS EIGENER HERSTELLUNG · FRISCH VOM SPIESS · HALAL ZERTIFIZIERT · JEDEN TAG FRISCH · SAUCEN AUF JOGHURTBASIS · REIS MIT KICHERERBSEN · FALAFEL AUS EIGENER HERSTELLUNG ·
DIE GANZE
KARTE
Preise inklusive Mehrwertsteuer. Saucen auf Joghurtbasis: Knoblauch, Kräuter und Dattel. Dazu scharfe Sauce, Hummus und Sesam. Mayo-Ketchup auf Wunsch. Angaben zu Allergenen erhalten Sie im Laden.
SPEISEN
- DÖNER KEBAP frisch vom Spieß · Sauerteigbrot · Salat · Sauce nach Wahl 8,00 €
- DÜRÜM frisch vom Spieß · im dünnen Yufka gerollt 9,00 €
- GEMÜSE KEBAP frisch vom Spieß · warmes, frisch zubereitetes Gemüse · Salat 9,00 €
- VEGETARISCHER DÖNER Grillgemüse · Feta · Salat · Tomaten · Kraut · im Sauerteigbrot 8,00 €
- FALAFEL DÜRÜM hausgemachte grüne Falafel · Sesamsauce · warmes, frisch zubereitetes Gemüse · vegan 8,50 €
- DÖNER BOWL frisch vom Spieß · Kichererbsenreis · Salat · Meze · Saucen · Pommes statt Reis +1,00 13,00 €
- FALAFEL BOWL hausgemachte grüne Falafel · Kichererbsenreis · Salat · Meze · Sesamsauce · Pommes statt Reis +1,00 12,50 €
- FALAFEL MIT SALAT 4 hausgemachte grüne Falafel · frischer Salat · Sauce nach Wahl 8,50 €
ANGEBOTE
- MITTAGSMENÜ Döner Kebap · Pommes · Getränk nach Wahl · Mo–Sa 12–14 Uhr 12,50 €
- SCHÜLERDÖNER Döner Kebap für Schüler · Mo–Sa 12–14 Uhr 6,50 €
BEILAGEN & EXTRAS
- REIS traditioneller türkischer Reis mit Kichererbsen 4,00 €
- POMMES frisch frittiert · Meersalz 3,50 €
- SALAT frischer Beilagensalat 4,00 €
- EXTRA FLEISCH frisch vom Spieß · zu jedem Gericht 2,00 €
- EXTRA FETA zu jedem Gericht 1,00 €
- SAUCEN Knoblauch · Kräuter · Dattel · scharf · Hummus · je Becher 1,50 €
- MAYO ODER KETCHUP Packung 0,30 €
GETRÄNKE
- FRITZ-KOLA verschiedene Sorten · 0,33 l 2,80 €
- ULUDAĞ Gazoz · Dose 2,80 €
- AYRAN türkisches Joghurtgetränk 2,50 €
- WASSER still oder spritzig 2,00 €
BABA’S
KLASSIKER
Fünf Gerichte, für die man wiederkommtGanze Karte ↗
DÖNER
Frisch vom SpießIm SauerteigbrotFleisch in Premium-QualitätSaucen auf Joghurtbasis
8,00 €
↗
DÜRÜM
Frisch vom SpießIm dünnen Yufka gerolltIdeal für unterwegs
9,00 €
↗
FALAFEL
Frisch aus eigener HerstellungVegan, aus eigener FritteuseMit warmem, frisch zubereitetem Gemüse
ab 8,50 €
↗
GEMÜSE KEBAP
Frisch vom SpießGemüse jedes Mal frisch zubereitetWarm serviert, nie vorgehalten
9,00 €
↗
BOWL
Auf KichererbsenreisMit Saucen, Meze und SalatMit Döner oder Falafel
ab 12,50 €
↗
CATERING MIT
FALAFEL BOWLS
Falafel Bowls für Ihre Feier, Ihr Büro oder Ihren Verein. Jede Bowl frisch gefüllt: Kichererbsenreis, hausgemachte Falafel, Salat, Meze und Sauce nach Wahl.
Die Falafel ist vegan und glutenfrei, damit passt eine Bowl für fast jeden Gast. Auf Wunsch stellen wir Döner Bowls vom Spieß dazu. Sonderwünsche, etwa ohne Zwiebeln, extra Saucen oder Rücksicht auf Allergien, nehmen wir mit Voranmeldung gern auf.
- Ab 10 Personen
- Anfrage bis zwei Tage vorher
- Lieferung in München
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ANFRAGE
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Für Catering mit Falafel Bowls, große Bestellungen oder eine Frage zur Karte. Wir melden uns zurück.
0173 3950403 · info@babas-kebap.com